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Un nouveau café ouvert dans un quartier à 80% gentrifié (le notre), vite il faut y aller!
C'est blanc, très blanc, et pas seulement la décoration. Apparemmment le patron - qui est architecte mais qui n'est pas là - a voulu ouvrir un café de quartier dans une rue qui avait effectivement le potentiel. Il a tout a fait raison, mais l'exécution nous laisse songeur. La décoration est certes propre avec des velléité de design épuré, mais la qualité du bois (contreplaqué) ne va pas du tout avec ces prétentions. On dirait qu'on a prêté une scie circulaire à quelqu'un qui a voulu s'amuser avec, sans trop savoir ce qu'il voulait faire (un peu comme la personne écrivant cette critique). L'agencement est aussi bizarre, puisqu'il n'y a pas de table, on est obligé de s'asseoir côte-à -côte et de regarder, gêné, la serveuse, qui profite bien de la conversation. Il y a bien une table basse avec 3 journaux, mais l'impression générale est qu'on ne veut pas que les gens restent. C'est médical, c'est froid et le but est réussi: on ne reste pas. Mais si c'est pour aller vite, on aurait préféré un vrai comptoir et de pouvoir discuter 5 minutes avec le patron.
Il y bien sûr quelques bonnes idées : du pain qui a l'air bon, ce qui est le bienvenu dans le quartier. Le café, bon aussi. On ne comprend pas trop la sélection de produits bio à acheter. Mais il faut être sacrément high-tech, car un ne peut pas payer en espèces, ce qui décourage d'ailleurs les airBnB qui regardent par la (magnifique) vitrine.
Dans l'ensemble c'est dommage, car tout aurait pu être bien, et on veut vraiment aimer, mais peu de choses nous donnent envie de revenir. Nous le ferons pour soutenir un peu et car ce n'est pas loin. Mais on se demande un peu ce qui est passé par la tête des gens qui ont créé ce lieu, ni cosy, ni rapide.
Et on se dit qu'il faudra juste attendre quelques mois pour que le lieu ferme faute de clients et qu'il puisse être rouvert comme le café du coin que le quartier mérite.
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